Gérant(e) en restauration collective

  • VAE Formation accessible en VAE
  • CPF Formation éligible au CPF

Objectifs

  • Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation.
  • Gérer le personnel en restauration collective.
  • Gérer et contrôler le budget en restauration collective.

Cette action permet aux candidats d’obtenir un Titre Professionnel « Gérant(e) en restauration collective » de niveau V. Cette formation est éligible au Compte Personnel de Formation et le Titre Professionnel peut être obtenu par le biais de la VAE.

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